机のうえの秋

十三夜の日　Oさまから金色のおおきなおおきな梨が届く。

新潟県と高知県の梨をかけあわせた新高梨。

こんなにも大きい梨があるなんて。

まじまじと見つめては感動し、

まあるくずっしりとした梨の重みを両掌にうけては感動する。

まるで、お月さまがころげてきたよう。

いただいてみると、歯触りと共に果汁が口のなかでじゅわっと弾け、じゅんと眼を見合わせる。

すばらしく美味しい梨。

本当にありがとうございました。

美味しいものうつくしいものに彩られた秋、ついついベルトをゆるめてしまう日々。

ちえまま、枝豆をありがとうございました。美味しい枝豆にちえままの暖かさが加わって。

栗ごはん、冬になる前にあと何回できるかなあ！

純子さんからいただいたトスカーナのロングパスタPiciが素晴らしい。モチモチとしていて、ソースとよくからむ。ラグーとの相性抜群！

パルミジャーノをたっぷり削っていただくと、イタリアの記憶がぐわっと迫ってきて胸がしめつけられる。イタリア、行きたいなあ！

楠さんが皮をきれいに洗ってくださった比良山の銀杏。毎日銀杏ごはんでもいい！と思うくらい美味しかったなあ。

ごちそうさまでした。

最近じゅんが作りはじめたチャーシューがすばらしく、さらにラーメンが好きになる。

大岩魚のお刺身は岐阜県で。やさしいサーモンピンクの身にみとれ、岩魚の棲んでいた川を思う。